METET KÖZDE DÖNER
Hikâyemiz.
Kepsut’tan Konya’ya, iyi malzemenin peşinden uzanan Metet lezzet hikâyesi.
SADECE DÖNER DEĞİL.Bir ustalık meselesi.
01 — HİKÂYEMİZKÖKLERİMİZDEN SOFRANIZA
İyi lezzetin
bir memleketi var.
Bizce lezzet, doğru malzemeyle başlar.
Ona gösterdiğiniz özenle hatırlanır.
Balıkesir Kepsut’un etini, Konya’nın tandır lavaşıyla aynı sofrada buluşturuyoruz. Közün başında sabırla bekliyor, her yaprağı ustalıkla kesiyoruz.
Çünkü bazı lezzetlerin sırrı yeni bir şey eklemek değil; özündeki iyiliği korumaktır.
01 / BALIKESİRKepsut’un eti
02 / KONYATandır lavaşı
03 / GELENEKSELManda & inek sütü
04 / AYVACIKKünefenin peyniri
ATEŞİN BAŞINDA SABIR. SOFRADA MUTLULUK.